イチジクとモッツァレラ ¥427(税込み¥460) イチジクのコンポートとモッツァレラの角切りの入ったクリームチーズムースで 見た目もモッツァレラの様にしました。

オレンジバスク ¥454(税込み¥490)

ピスタチオのチーズケーキ ¥473(税込み¥510)

塩チーズケーキ　 ¥436（税込み￥470） クリームチーズ、カマンベールにイタリア　シチリアの岩塩を混ぜ合わせ、パルミジャーノのシュトロイゼルとアーモンドを乗せて焼き上げました。

濃厚リッチベイクドチーズケーキ　¥482(税込み¥520)

リンゴとアールグレイのベイクドチーズケーキ ¥436(税込み¥470)

ニューヨークスタイル　¥371(税込み¥400) 低温でじっくり焼き上げました。プレーンですが、濃厚な人気No.1のベイクドチーズケーキです。

タルト・フロマージュ¥408(税込み¥440)

バスクチーズケーキ ¥445(税込み¥480)